1.
かぼちゃはまず包丁を入れやすくするため、丸ごと600wの電子レンジで2分ほどチンしたら、5分の2くらいでカットしてふたと本体を分けます。かぼちゃの黄色にちょーさんが歓声を上げる！（長く熱しすぎると爆発するかもしれないので注意）
2. 
ふたが切れたら本体の種とわたをかき出します。本体とふたに水を手でパッとふり、ラップで包んで本体は600wで5分、ふたは2分ほどチンします。
3. 
チンした本体から身をかき出してほぐしておきます。底の部分は薄いので穴が開かないように注意します。かき出した身をちょーさんがつまみ食いしようとする～！
4. 
玉ねぎは大きめのみじん切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは1センチほどの方眼切りにします。冷凍の枝豆とえびは流水に2~3分あてて解凍し、枝豆は身を出し、エビは殻をむいて半身にスライスしてワタを取ります。コーンクリームと牛乳を混ぜておきます。ベーコン・バターは半分ずつに分けておきます。コンソメ入りのコーンクリームでない場合はコンソメを小さじ1くらい用意します。
5.
熱したフライパンにバターを半分、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めたら、マッシュルーム・枝豆・半量のベーコンを加えてさっと炒め、残りのバターと小麦粉を入れます。小麦粉はダマにならないようにふるうようにいれます。
6.
5.に牛乳とコーンクリームを少しずつ加えて炒め、かぼちゃ・薄口しょうゆ・塩・ブラックペッパーで調味します。ブラックペッパーは入れすぎると辛味が出るので注意！全体をなじませるように炒め、とろみがついたら火を止めます。
7. 
かぼちゃ本体に
6.を詰めます。その上にチーズを散らし、エビ・残りのベーコンをのせ、さらにチーズを散らします。
8.
240~260℃のオーブン（予熱なし）に7をそのまま入れ、焼き色がつくまで（約20分）加熱します。お好みでパセリをふったらできあがり！ふたは飾りです！
夕食に早速作ってみました！
かぼちゃとコーンクリームの組み合わせ、最高ですね☆
かぼちゃの中身をくりぬき過ぎてしまったみたいで、
オーブンから取り出すときにかぼちゃが崩壊して
見た目は大変なことになってしまったのですが、
味はとってもおいしかったです。
残念ながら、息子は食べてくれなかったのですが、
まるごとかぼちゃに興味津々でした！
また作ってみようと思います(^o^)
僕も底をうすく削りすぎて、
ぺこんぺこんになってました(笑)
ちょーさんもかぼちゃに興奮してましたよ(^^
勝手に簡単クッキングと思っていたら
きちんとした料理で尊敬ですわ。
ポタージュまでついて‼
料理下手母は見習わなくては〜‼
とんでもないです～(><)
実際はほんとに適当なので、
まだまだ修行しなければ^^
すごーい！！
本格的★美味しそう～♪
ハロウィンにいいですね～(*´∀｀)
参考にさせてもらいます！！
おいしいですよ～＾＾
うちもハロウィンにもう一度作ろうと思ってます♪